Корреляция плотности макулярного пигмента с содержанием омега-3 жирных кислот в плазме: исследование pimavosa
ВВЕДЕНИЕ
Макулярный пигмент состоит из двух основных каротиноидов: лютеина (L) и зеаксантина (Z). Единственным источником лютеина и зеаксантина является потребляемая пища, а так как эти каротиноиды являются жирорастворимыми, их метаболизм прочно связан с липидами (жирами). Однако механизмы, лежащие в основе специфического накопления этих каротиноидов в макуле, до настоящего времени остаются неясными. В рамках некоторых последних исследований было выдвинуто предположение, что длинноцепочечные (ДЦ) омега-3 жирные кислоты могут оказывать влияние на концентрацию макулярного пигмента.
ДЦ омега-3 жирные кислоты [докозагексаеновая кислота (ДГК), докозапентаеновая кислота (ДПК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)] являются структурными компонентами сетчатки глаза и оказывают на нее нейропротекторное действие. В отношении возрастной макулярной дегенерации (ВМД) их нейропротекторная роль была доказана многочисленными эпидемиологическими исследованиями, в ходе которых наблюдалось снижение риска развития ВМД у лиц, потребляющих в пищу большое количество ДЦ ПНЖК омега-3 (длинноцепочечных полиненасыщенных жирных кислот омега 3); недавно проведенное когортное исследование Alienor также подтвердило этот факт.
ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ
Целью исследования Pimavosa (PIgment MAculaire chez le VOlontaire SAin/ Макулярный пигмент у здоровых добровольцев) являлась оценка корреляции макулярного пигмента, состоящего из ксантофильных каротиноидов (L и Z), и уровня жирных кислот в плазме, определяемого с помощью лабораторных анализов.
УЧАСТНИКИ И МЕТОДЫ
Исследование Pimavosa — наблюдательное исследование, в котором принимали участие 107 здоровых добровольцев в возрасте от 20 до 60 лет, родившихся на Юго-Западе Франции и не имевших заболеваний глаз в анамнезе.
Обследование обоих глаз участников включало в себя следующее: измерение остроты зрения с максимальной коррекцией (20/25 или лучше), цветные снимки сетчатки глаза и измерение оптической плотности макулярного пигмента (ОПМП) с использованием усовершенствованного конфокального сканирующего лазерного офтальмоскопа (модель mpHRA; производитель «Гейдельберг Инжиниринг», Гейдельберг, Германия). Также, в день проведения обследования зрения, у участников были взяты образцы крови натощак, с целью определения уровня лютеина, зеаксантина и жирных кислот в плазме.
Корреляция между ОПМП и уровнем L, Z и фосфолипидов, содержащих длинноцепочечные жирные кислоты омега-3 в плазме, определялась с использованием коэффициента корреляции Спирмена.
РЕЗУЛЬТАТЫ
Как и ожидалось, и как показано на Рис. 1, оптическая плотность макулярного пигмента (ОПМП) коррелировала с уровнями лютеина и зеаксантина в плазме (r=0,36, p< 0,0005). Более интересен тот факт, что ОПМП также в значительной степени коррелировала с общим уровнем ПНЖК омега-3 в плазме (r=0,22, p< 0,05).
Среди различных ПНЖК омега-3, ДПК имела самый высокий коэффициент корреляции с ОПМП (r=0,31, p< 0,001), корреляция с ЭПК была умеренной (r=0,21, p< 0,05), а корреляция с ДГК не достигала статистически значимых величин (r=0,14, p= 0,14).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Исследование Pimavosa продемонстрировало, что ОПМП коррелирует не только с уровнями L и Z в плазме, но также и с уровнем длинноцепочечных ПНЖК омега-3, в частности, с уровнями ДПК и ЭПК. Более того, полученные результаты позволяют предположить, что ксантофиллы и длинноцепочечные ПНЖК омега-3 могут обладать синергическим влиянием на образование макулярного пигмента. Это может служить дополнительным аргументом в пользу потребления ксантофиллов и длинноцепочечных ПНЖК омега-3 с целью защиты от возрастной макулярной дегенерации.
Литература
- Delyfer MN, Buaud B, Korobelnik JF, Rougier MB, Schalch W, Etheve S, Vaysse C, Combe N, Le Goff M, Wolf-Schnurrbusch UE, Wolf S, Barberger-Gateau P, Delcourt C. Association of macular pigment density with plasma omega-3 fatty acids: the PIMAVOSA Study. Investigative Ophthalmology and Visual Science 2012 March 2012, Vol 53, N°3, 1204-10.